7月3日,由中国国际经济技术合作促进会标准化工作委员会(以下简称“国促会标委会”)联合通标中研标准化技术研究院共同组织的《鱼鳞胶原肽制备工艺技术规范》团体标准研讨会成功召开。会议由国促会标委会标准部陈致杭主持,相关参编单位、行业专家参会,标准起草组副组长、标准部副主任杨易霖及标准部牟艳琳出席会议。该标准由江南大学牵头起草,业内十余家公司、高校共同参与标准讨论。

会上,牟艳琳就国促会自成立以来的发展情况以及工作内容进行详细介绍;陈致杭对《鱼鳞胶原肽制备工艺技术规范》团体标准的立项背景、编制情况、编制原则与框架、标准工作计划进行汇报说明,重点对鱼鳞胶原肽的原料选择、提取工艺、质量控制、安全性评价等关键问题展开讨论,旨在推动鱼鳞胶原肽产业规范化发展,提升鱼鳞胶原肽产品质量与安全性,促进产业健康有序进步。行业专家和参编单位代表围绕该团体标准的范围、规范性引用文件、术语和定义、生产基本要求、原辅料要求、加工技术要求等内容进行积极研讨,讨论了不同的提取方法对胶原肽分子量、活性成分含量的影响,并探讨了如何优化工艺参数,提高提取效率和产品质量,为企业生产提供了明确的技术指导,有助于提升行业竞争力,助力企业在鱼鳞胶原肽生产中实现标准化操作。

会议最后,杨易霖副主任对本次会议进行总结发言。他表示,鱼鳞胶原肽制备工艺技术旨在高效提取鱼鳞中的胶原蛋白并转化为小分子肽。其目的包括提高资源利用率,将废弃鱼鳞转化为高价值产品;优化工艺参数,提升胶原肽的得率与品质;通过酶解、分离等步骤精准控制分子量,满足不同应用场景需求。未来,随着该项团体标准的发布和实施,将推动鱼鳞胶原肽制备技术的创新和发展,为鱼鳞胶原肽产业规范化、标准化发展提供有力支撑,为消费者提供更多优质的健康产品,满足人们对健康生活的需求,推动我国鱼鳞胶原肽产品走向更广阔的市场。